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无烟烧烤车是什么?

  无烟烧烤车是什么?

  无烟烧烤车又称无烟烧烤快餐车,多功能快餐车。

  无烟烧烤车机器特点:

  1.炉体采用独创的红外无烟烤烤炉来制面,其烧嘴是蜂窝式,可过滤所有煤气味,使烤肉更加嫩滑。

  2.可根据食品特性,自由调整火力大小,确保各种食品都能达到很好烘焙效果,同时克服了传统炭烤容易烤制食品的缺点,碳排放量可节省50%以上。

  3.炉体采用储热型保温设计,热能不再散发到炉体外,使操作人员无需忍受烟熏火熏火,操作更加简便,轻松自如。

  无烟烧烤车集合烤肉、炸、涮、烧为一体,可任意组合,三种功能:炸、炖、炸、炸、四大功能;同时,燃烧木炭,煤气炭两用。方便实惠,可以为您量身订做,满足不同的需求!

  有些自称是无烟电烤炉,只能杜绝燃烧气体的排放,不能杜绝油烟的产生和排放,就号称无烟,人往往容易上当,我们可以从它的火炉结构来看,它是不可能做到无烟的,首先,它的发热体布置在烤网下面,烤肉食时油滴在其上,必然会产生油烟,其次,有些烧烤网带宽幅,虽然故意遮盖热源,它的烤网实际上成了半个铁板烧,还必然产生油烟。不少电炉或燃气烧炉经过技术改造,将发热件放置在烤箱两侧,防止油滴落在发热体上面产生油烟,尽可能不造成环境污染,虽然不进行烟尘排放,但还是有烟尘。因此,无烟烧烤车的炉体采用储热型保温设计,热能不再散发到炉体外的同时也不会产生废气和油烟排放。这是真正的无烟烧烤。